ふれあいクッキング「もっちーママの体にやさしい薬膳料理」

 

 1回「みんなの学校」は、311()に、芦屋市立潮芦屋交流センターで開催
されました。
芦屋の中でも端に位置し少し不便な場所でしたが、芦屋市だけでなく、尼崎市、西宮市、伊丹市からもご参加いただき、男性の方も参加したことによって、地域、年齢、男女を超えた交流が出来ました。また、講師の餅田雅子先生の明るく、楽しいキャラクターにより、ふれあいクッキングは終始なごやかな雰囲気の中で進行しました。メニューはスープ、メインディシュ、デザートと3品でしたが、どれも分かり易いアプローチで薬膳料理の難しい概念を噛みくだき、日常の食事の中に取り入れることが出来ると実感できた内容でした。実習では、ハプニングの連続でしたが、それでも参加者の皆さんの笑顔が教室の中にあふれていたのは、何よりの成果だったと思います。